Kartoffel des Jahres 2010 - Sieglinde
Die Kartoffelsorte Sieglinde ist Kartoffel des Jahres 2010. Sie wurde auf der Bioland-Wintertagung 2010 im Kloster Plankstetten von einer Jury mit dieser Auszeichnung geehrt.
Seit dem Jahr 1935 wird die Sieglinde als Speise-Kartoffel in Deutschland angebaut. Damit ist sie die wohl älteste zugelassene Kartoffelsorte in Deutschland. Nach dem Wegfall des 30jährigen Sortenschutzes für Kartoffeln ist die Sieglinde inzwischen eine „freie“ Sorte, jedermann darf sie nach Belieben vermehren und vertreiben.
Sieglinde ist eine früh reifende Kartoffelsorte und verfügt über lange ovale bis mitunter lange Knollen mit glatter Schale. Das Fleisch der Sorte ist gelb und festkochend.
Vom Geschmack her ist die Sieglinde eine eher feinwürzige und leicht speckig schmeckende Kartoffel. Die schmackhafte Sorte ist äußerst resistent gegen Kartoffelkrebs.
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